Mâcon-Rouge
« Parcelle B1106 »
Pinot-Noir

Vendangée à la main sur la secteur de la Vernillière à Pierreclos, référencée au cadastre sous le numéro B1106, cette sélection parcellaire fait l’objet d’un soin tout particulier pour révèler toute la finesse du Pinot-Noir. Vinifié grâce aux levures naturelles présentes sur le raisin et en cave, ce vin très aromatique et complexe vous surprendra avec ses notes de griottes à l’eau de vie, de petits fruits rouges et de poivre blanc. Le vin idéal pour accompagner une pièce de bœuf grillée, un coq au vin ou un pigeonneau.

Production annuelle : environ 1000 bouteilles.