2023, un millésime à part puisque Marc JAMBON nous a quitté quelques jours avant les premiers coups de sécateurs. Le millésime 2023 est presque totalement en cave. Il nous reste encore deux cuvées de liquoreux (Les cuvées Caresses de la Saint-Martin et L’Insolite) qui attendent patiemment le bon niveau de maturité … en espérant comme […]
Catégorie : Vendange
Gamay dans la brume
Cette année, à la faveur d’un millésime caniculaire, la récolte de notre désormais traditionnelle cuvée de vin liquoreux sera rose.
Après le succès rencontré par le cuvée de Gamay Liquoreux du millésime 2003, dont les dernières bouteilles ont été distribuées cette année, nous ne pouvions passer à côté de la belle opportunité offerte par ce millésime 2019 si capricieux. Nous renouvelons donc cette expérience insolite.