Nous sommes heureux de vous faire part de l’inscription de deux de nos cuvées préférées aux Guide Hachette des Vins 2024 .
Mâcon-Pierreclos Blanc “Le Carruge” 2021
Son nez floral rappelant le tilleul, agrémenté de quelques notes briochées ne fait qu’accroître l’envie de le goûter. Sa bouche, minérale, légèrement saline, égaye les papilles avec une subtile combinaison d’agrumes et de pêche de vigne.
A déguster avec des poissons ou des crustacés, ou même une délicieuse poule au pot.
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2024.
Pouilly-Vinzelles 2021
Les argiles du plateau dominant le Château de Vinzelles ont, ce millésime encore, apporté toute leur richesse aux Chardonnay de cette belle appellation.
Le nez exprime d’emblée la gourmandise avec quelques notes délicatement beurrées soulignées par quelques fleurs blanches et un zeste de citron bien mûr. La bouche confirme l’élégance de ce grand vin de Bourgogne avec un très bel équilibre entre une aromatique harmonieuse et délicate, et une fin de bouche rafraîchissante. Les notes de brioche, de noisettes délicatement torréfiées, de fruits à chaire blanche et de tilleul s’assemblent parfaitement pour laisser place à une finale fraiche citronnée, délicieuse.
Ce vin accompagnera vos repas de fêtes, homard ou langouste, chapon aux morilles, un vieux Comté.
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2024.
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